炊いたご飯の保存方法🍚

本日も私のブログに訪問してくださってありがとうございます🎵

お盆休みが終わりました。
みんな楽しく過ごせたかな？
私は、甥っ子の子供のお誕生会🍰に呼ばれて癒され、家族とプチ遠出して桃🍑のおいしさに癒された数日でした(*^-^*)💕
小さかった赤ちゃんも、もう３歳👦　早いなぁ～(#^^#)　今ではおしゃべりも達者で、見てると面白いです（笑）

さて、家族のお盆休みが終わり、夏休みの息子以外は通常運転になり、私は、前から気になっていたことがあったので、調べてみました。
”””炊いたご飯の保存方法”””です。
朝に米を炊飯器で炊くのがほとんどなんですが、そのまま炊飯器に保存していると電気代もかかるし、バリバリになっているところがあっておいしくありません💦
どうしたら一番いいのか？？？？

まず、バリバリになる原因は、時間が経つと水分が抜けてしまうからだそう。
確かに、炊飯器に触れている部分がバリバリになっていることが多いです。
一番おいしく食べれるのは、「保温し続けないで、冷凍すること」。
①ご飯が炊けたら、食べる分だけを取り分ける
②まだ温かいうちに１食分ずつラップで包む
③なるべく平らにして、厚みを均一にする
④食べる時に電子レンジで温める
こうすると、炊き立てに近いご飯を食べることができます。簡単です！

ーー解凍する方法ーー
①冷凍したご飯をラップのまま耐熱皿にのせる
②600wで2～3分くらい温める　＊1膳（150ｇ～180ｇくらいの目安）
③いったん取り出して、中心が冷たければ30秒ずつ追加
④全体をほぐして完成
＊ラップを外してから温めるより、ラップをしたまま蒸気を閉じ込める方が、ふっくらしておいしい

ちなみにラップはイマイチ面倒という方に、ご飯の保存容器もあります！

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冷蔵庫で保存もできるけど、やっぱり水分が抜けてしまうので、パサパサして硬くなっておいしくないです。数日保存なら、やっぱり冷凍保存がいいですね(^^♪
それでも、炊飯器で一日保存したいなら、次に注意した方がいいです。
・炊きあがったら、ご飯を中央に寄せて平らにする
・炊飯器のフタや内蓋の水滴を拭く
・保温中は何度も蓋を開けない
・できれば短い時間の保温

せっかくならおいしいご飯を食べたいです(*^-^*)
ひと手間加えて、幸せな時間にしたいですね♡❤
さて、私もがんばろう～～✌

最後まで読んでくださってありがとうございます

今日もみなさんが笑顔いっぱいで過ごせますように・・・

また遊びに来てくださいね🎵　あーやん👩‍🦰