本日も私のブログに訪問してくださってありがとうございます🎵
毎日暑いですね💦
息子が夏休みの為、お昼ご飯が必要なんだけど、そうめんだと冷たくてツルツルと食べやすいです(*^-^*)
いつもはただ茹でて麺つゆで食べることが多いけど、たまにアレンジしたりします✌
すごく料理している風になって、美味しいので紹介します。
＜ビビン素麺 1人分＞
ー材料ー
そうめん１束・きゅうり1/2本（千切り）・ゆで卵１個（半分に切る）・韓国のり適量
＊タレ・・コチュジャン大1・砂糖小1・酢大1・ごま油小1・おろしにんにく少々
ー作り方ー
そうめんを茹でて冷水でしっかり冷やす
たれをボウルに混ぜる
そうめんにたれを絡めてお皿に盛りつける
きゅうり・ゆで卵・のり・あればごまをトッピングして出来上がり！
簡単でしょ(*^-^*) 少しピリ辛だけど美味しいです❤
食欲がない日でも食べやすいです。
韓ドラ見ながらビビン素麺食べて過ごす・・・とか最高です(^_-)-☆
写真は撮り忘れたけど、昨日は余った天ぷらと卵を錦糸卵風に焼いたのと、肉そぼろを乗せて、そう麺つゆかけて食べたらこれまた美味しかったよ！
この夏も色々そうめんをアレンジして、たくさん食べたいと思います(*^-^*)
数年前までは、ただ茹でただけで食べていたので、進化した自分がうれしいです（笑）♡まるでできる主婦(#^^#)
なにかおすすめレシピあったら教えてください(^^♪
最後まで読んでくださってありがとうございます❤
今日もみなさんが笑顔いっぱいで過ごせますように・・・
また遊びに来てくださいね🎵 あーやん👩🦰